“磚”情萬里長

隨州日報

4 `( M: y, T' m$ R+ @
) f$ @, K' l' I: M. _4 s' [

請將手機(jī)橫屏

茶道飄香水墨長卷

) q7 X, c" ]% B- l

& a  ~$ h8 W4 r: ~( g  F. r8 ?+ X

李丹丹手繪

千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上

那一尖新芽永遠(yuǎn)不會知道

它將踏上多么壯麗的旅程

殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓

脫胎換骨 逆流北上

聽江河激蕩

嘆落日雄關(guān)

望曠野鷹翔

; e  a: M' k$ q6 ~: h
+ Z9 A1 r1 m2 {3 |# H6 Y8 C

壹

, b' @% a- i& S! z

荊楚一壺茶

沖騰五千年

7 J; P, k7 R# Y6 {. N) ]  J# V

“一神一圣，一紅一黑”

炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶

開啟了中國的種茶飲茶史

茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》

開茶記述的世界先河

; N3 V( x4 k: l. P" T

200年宜紅

在清道光年間

便運(yùn)往歐洲各國

成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一

湖北的另一大名茶青磚茶

為萬里茶道“添香增色”

開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌

( o0 J9 G5 v* m; n% l. ?

俯瞰羊樓洞古街（黃勇勛 攝）

) C" O+ f0 j7 R3 G! E1 q

青磚茶的鄉(xiāng)愁

牽系在鄂南山間的羊樓洞

明清鼎盛時期

這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心

19世紀(jì)中葉

羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤

高峰時茶廠工人上萬

鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一

羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”

. ?3 G( G& J5 T2 a* A8 w+ a

羊樓洞古街（劉克強(qiáng) 攝）

古鎮(zhèn)因茶而榮

晉、徽、粵、湘、贛、鄂

六幫茶商往來

羊樓洞的磚茶

濃縮著中國人的大智慧

72道古法工藝

短則半年，長則三四年

才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶

這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

更堪稱人與自然共生相榮的典范

傳統(tǒng)青磚茶制茶流程

青磚茶源自青山的饋贈

過漢口，出襄陽，別賒店

南船北馬交接

涉險翻越太行山

經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)

又傳入中亞和歐洲其他國家

茶商們備足兩個月的糧食

闖蕩生死未卜的大漠

漫漫長路

中國人用一步一個腳印

艱難成就萬里茶道

2 ^5 o9 T0 t" ]3 R. `

古城襄陽的臨漢門（黃炎、楊瓊 攝）

社旗賒店的山陜會館（胡居凌 攝）

* h( i- n. u4 v8 L

祁縣昭馀古城的晉商老街（黃炎、楊瓊 攝）

$ c% s9 Z' g& \0 R

塞北咽喉張家口雞鳴驛（黃炎、楊瓊 攝）

二連浩特伊林驛站（黃炎、楊瓊 攝）

% q/ U7 A! Z! l- `. c" ^

貳
1 W/ B+ h% ]' ^

寧可三日無糧

不可一日無茶

一鍋熱騰騰的奶茶

濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情

而熬制奶茶的重要原料

就是青磚茶

, ~+ A; Y: a" _  m( E5 Z4 q3 ?

萬里茶道上

起初馱往蒙古草原的

多為散茶

后來，羊樓洞茶商將老青茶葉

倒入木架壓榨器中

借杠桿之力壓制成塊

封白紙，粘紅紙，上字號

是為“青磚茶”

! ]. W& G! Z5 S9 l2 J- P; K4 U

/ 視頻 青磚茶的獨門絕技 /

道道精湛

造就了其茶葉的特殊性

越陳越醇不易變質(zhì)

茶葉的長途運(yùn)輸，成為可能

清末羊樓洞茶工

當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融

口味醇厚的“咸奶茶”

愈加受到草原人民的青睞

后人又把奶酪、黃油、酥油

甚至牛肉干加入其中

使得蒙古奶茶更具風(fēng)味

舊時萬里茶道上，運(yùn)茶駝隊經(jīng)張家口，穿越蒙古

歷史上的青磚茶

在蒙古國可是硬通貨

磚茶易貨

因棱角分明

有"二四""二七""三九"之別

"二七"者，多為湖北產(chǎn)

即每件二十七塊

每塊四斤，約值六角左右

價高時

一塊磚茶還可以換取一只羊

甚至一頭牛

2 V" i' S7 _7 M! [

舊時萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶

! N7 t- i, m; E" t% y  T

在蒙古國人眼里

羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”

“正貨出羊樓洞”

一個“川”字執(zhí)規(guī)立信

伸手一摸磚茶

溝壑三道，即為正品

“川”字茶由此走遍天下

: Q0 y6 r0 M2 `2 X! D9 \

“川”字青磚茶（汪孝文 攝）

以茶為媒

中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊

由萬里茶道開啟的

是貫通中西方物質(zhì)文化交換的

國際大通道

也是繁榮兩個半世紀(jì)的

國際古商道

清末運(yùn)茶的“雞公車”隊伍

如今

萬里茶道依舊熠熠生輝

每年

超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國

經(jīng)濟(jì)的增長，文化的交流，民族的交往

用一杯茶的方式得到了實現(xiàn)

叁
$ k) \6 K% P+ R

2 v4 _9 L# t  l  O$ \  @
2 ~& @) [7 z6 O% c' K6 O) Z( ?0 `

有良駒不怕路遠(yuǎn)

有益友不畏艱難

2020年新冠肺炎疫情全球肆虐

在湖北人民最艱難的時刻

蒙古國在國內(nèi)發(fā)起

“永久鄰邦、暖心支持”行動

為支持中方抗擊疫情募捐

并向中方贈送3萬只羊

如今，3萬只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北

習(xí)近平總書記對此高度評價

“蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助

是中蒙兩個鄰國守望相助、同舟共濟(jì)的生動詮釋”

12月8日

為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼

湖北省向蒙古國捐贈部分防疫物資和生活物資

其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶

7 g. n: C, z* c+ |" w

湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈證書

) ?/ I! z. G* A' K3 f$ n

1 H- }: d: G7 n

4710公里的邊界線

讓中蒙兩國緊密相連

一條綿延萬里的茶道

又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密

這500年的茶緣

歷久彌香

駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷

“萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋

“一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議

深度交融

湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密

華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)

從湖北走進(jìn)蒙古國

承接了前巴音鉬礦選礦廠

蒙古水泥生產(chǎn)線

蒙古西部公路等一批重大工程項目

: l7 _5 p7 F5 l8 G. N

中歐班列準(zhǔn)備啟程

- h5 y# |" M, z* [/ [6 k2 @1 O

從青山到江河

從大漠至草原

起搏躍動三百年的萬里茶道

在新的時代懷著夢想延伸

萬里茶道圖（三空茂茂 手繪）

在走向世界的三百年中

湖北人的行囊里

一直裝著那塊沉甸甸的磚茶

山水的智慧讓它胸襟廣闊

草原的擁抱讓它勇敢奮進(jìn)

睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)

山河陸海，百折不回

蒙古茶香，湖北“磚供”

這份“磚”情萬里長

中蒙茶道千古通

: E" y; C2 k' H

征集活動

12月8日
  d$ d5 }6 {1 m7 G

湖北省人民政府向蒙古國捐贈

PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料

湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶

湖北捐贈給蒙古國的禮物上寫什么？請你來定！

5 U/ b/ T2 D6 F: F

說出你的祝福語，有機(jī)會領(lǐng)取定制禮品

點擊下方鏈接參與活動！

5 C( H! Q1 d5 `# j

湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處

# N8 B6 ~- l2 m3 @# i, u來源：湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心
5 Q( y9 R$ J: z6 l. [9 z

隨州日報

1
6 P  H  U' m' A9 L! h

& ?. M) O* o% w$ O. a來自: iPhone客戶端

來自隨州論壇iphone手機(jī)客戶端APP