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來源：荊州新聞網(wǎng): T. |: D5 |5 ^9 d# b
猝不及防地降溫 讓秋季堂而皇之地缺席 剛剛經(jīng)歷了整個夏季喧囂、燥熱的城市 開始變得柔和而溫吞 然而，在一些寄托著鄉(xiāng)愁的地方 卻仍舊人來人往 你在看風景，我在品鄉(xiāng)愁
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8 G2 }% _) w' I: J△圖片：小帖
. f# O, Q7 R& e( q, {臨水而居的荊州 長江及其支流貫穿全境 “碼頭文化”的興盛也順勢而生 對于老沙市人而言 那一抹鄉(xiāng)愁 必然離不開“碼頭文化” 3 E' G3 g9 ~2 S' @1 ]! p" p8 j
“碼頭文化”產(chǎn)生于江河湖海的碼頭 中國傳統(tǒng)的“碼頭文化” 主要產(chǎn)生于長江沿岸的城市 這與當?shù)匕l(fā)達的長江河運息息相關(guān) % k0 {+ s- S& [; L& B, M3 ?
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△圖片：楊佳慶 5 T e8 S; @0 n
今夏荊州新晉的熱門景點 ——“沙市洋碼頭” 從4月底正式運營至今，半年有余 仿古建筑、巨型舵盤等歷史性元素 與路演、直播等現(xiàn)代元素碰撞 再次勾起了 沙市人的“碼頭文化”情懷 6 ~' b. U5 A E. @# L3 s' O$ \
如果說 有一種文化能代表沙市人的精氣神 那必定是“碼頭文化” - F; @3 @! S5 ]# [: U/ W( }3 L. \
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民以食為天 提到“碼頭文化” 沙市人首先想到的便是 那一碗熱騰騰的早堂面 ! g9 ?# g& J5 n; ` K" w( |. c/ n
" D6 i8 C( M8 h, f* ]" v# B, O△圖片：黃家塘跛豪
+ O# O+ H2 S, r8 j% i5 z; B% ^俗話說 早起的鳥兒有蟲吃 早堂面的“早” 便是由此而來 . l) D, c, j( p/ z/ o
凌晨四五點 天還沒亮 碼頭邊輪渡汽笛鳴響 頂著頭披、扛著麻袋的碼頭工人 就開始一天的工作了 在出工前 一定會來一碗油厚碼子多的早堂面 給一天的體力勞動 提供足夠的能量儲備 楚地作為魚米之鄉(xiāng) 受水土、氣象影響 沙市人鐘愛湯類 2 Z, O \. l u8 O
( Y P' Z8 C6 z5 y△圖片：黃家塘跛豪 , a* b: ~' m, f" s4 b% {3 D& |
對于碼頭工人來說 快煮易食又補充能量的食物 便是優(yōu)選 根據(jù)現(xiàn)實需要 美味且價格低廉的早堂面 出現(xiàn)了 濃厚的骨湯配上鮮嫩的肉片 堿面的勁道與爽滑 都藏在這一碗面里了
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△圖片：楊佳慶
( H: d: p0 P0 G% ]如今 沙市人仍舊起得早 只為了覓一口“早酒” $ k4 P% Y1 }1 n- V8 r9 ?
一小缽牛雜鍋 外加口味重的澆頭、鹵菜 喊上三五知己 倒上一小杯白酒 杯酒間談天說地 只為開心不圖醉 這便是沙市的“早酒”了
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; {4 h5 @, T& E* {△圖片：檬檬
- a5 L3 r1 D- y8 I, K相傳 “早酒文化”起源于沙市“碼頭文化” 如果說 早堂面體現(xiàn)的是 沙市人勤奮、勤勞的品質(zhì) 那么 “早酒文化”就是講述 沙市人的慢節(jié)奏的生活方式
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8 B+ K& `( ?: @沙市洋碼頭作為歷史的見證者 是沙市通商口岸和工業(yè)發(fā)展的時代縮影 最早 可以追溯到春秋時期 是楚國都城的外港 晚清時 沙市成為了最早的對外開放港口 那個時候的沙市碼頭 無論早晚 人流如織，熙熙攘攘 是“舟楫通行，繞岸燈輝”的景象 - G) m& Z3 Y9 |3 [/ K: L7 i
7 P3 P9 H! V' o! a; [& r4 D
: t# ], k5 _! V+ t) ]到1985年 全沙市共有71個碼頭 成為長江沿線的十大港口之一 ( K& w6 Y f. J% X
碼頭帶來了這座城市的繁榮 各種各樣的文化融合 南來北往的商旅行人 為這座城市增添了不一樣的色彩 浸透到市民生活的方方面面
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△七十年代末拍攝的沙市水運碼頭和輪渡碼頭 攝影：趙楚輝
- L2 H1 A1 S8 [& h- ]% I: }上世紀七十年代 由于交通方式的改變 航空和鐵路逐漸成為主要的交通運輸方式 港口的經(jīng)濟也開始逐漸衰退 可是，對于沙市人對碼頭的感情 卻未曾減少 1 v+ V- o2 Y# Q3 i9 K' ?) b
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8 L7 Y/ C3 ^: @; ]) F) T從小，沙市伢總會被告知 你是江邊長大的孩子 傍水而居，自是喜水 從小，夏季最常去的納涼地 莫過于長江岸邊 坐在一層層的臺階上 聽著江水拍打岸邊 仿佛會講述那些年 她所見證的沙市碼頭故事 % g: d5 u0 f/ F* K
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4 G- Z- B+ ~( G6 E7 f就算是在寒冷的冬季 仍有不少人頂著寒烈的江風 依靠在岸邊的欄桿上 只想聽一聽 輪渡的鳴笛聲、江水奔涌的聲音
9 Z4 T' {5 K0 c' x4 I“碼頭文化” 被揉入到沙市人的煙火氣之中
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" ^( r! f* B6 i* x△圖片：小帖 1 K0 W) |. ]9 A% l: V2 Y
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如今，提及“沙市” 大家仍舊會想起 “活力28、沙市日化”的廣告詞 廢棄的活力28沙市日化總廠 位于沙市洋碼頭文創(chuàng)園內(nèi) 還有 沙市打包廠房、安利英洋行、 怡和洋行、候船室…… 這些藏在沙市歷史長河的舊建筑 進行了保護性改造和功能重塑 鏈接起曾經(jīng)與現(xiàn)在
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8 p) u' @- c2 K" Q9 B V' ]△活力28舊廠址
8 o$ H5 K0 R; J* g沙市洋碼頭里的建筑 保留了民國風情和工業(yè)元素 從中可以窺探上世紀的風云變幻的一角 老建筑里藏著新天地 新設(shè)計里圍著老廠房 他們見證著沙市的“碼頭名片” % M+ f) K! f* s- C
% n9 c$ }8 o8 A7 B) o△圖片：小帖 6 i. ^, } ^9 B( k4 b1 e
時代的變遷 原本風云交匯之地的“碼頭時代” 也被賦予新的時代意義 + U# _9 n6 b m$ H7 ~3 {3 {
今年4月25日 沙市洋碼頭文創(chuàng)園正式開園 打開荊江風情帶建設(shè)的新畫卷 “五一”期間 從荊州旅游碼頭出發(fā) 《“船”奇荊江》水上旅游線路 開啟荊州游玩的新體驗 ……
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' O/ R1 B- i3 F1 T) u; W. R△圖片:楊佳慶
% q/ o% W) ]/ G- v2 q' O% @& _曾經(jīng)的貨運碼頭 少了碼頭工人們的勞動號子 卻多了 從一艘艘遠航而來的游輪里 游客們的聲聲贊許 華麗的轉(zhuǎn)身后 曾經(jīng)的沙市老碼頭 成為荊州旅游的“新名片”
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G8 Y* r2 g1 U△圖片：小帖
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/ e: _' u7 ^+ O% o' r2019年 《荊州港總體規(guī)劃（2035）》獲批 荊州港 定位為全國內(nèi)河主要港口 和區(qū)域綜合運輸體系的重要組成部分 將形成“一港九區(qū)”總體規(guī)劃格局 包含荊州港和松滋、公安、荊州、沙市、 鹽卡、江陵、監(jiān)利、洪湖、洪湖濕地9個港區(qū) 發(fā)揮自身地理優(yōu)勢 大力發(fā)展“港口”經(jīng)濟 2 @0 r" D# n6 c7 k; O
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借助長江黃金水道的優(yōu)勢 荊州港 從過去傳統(tǒng)貨運轉(zhuǎn)變到現(xiàn)代港口物流 成為長江中游重要港口和交通樞紐 進出港口的貨船來來往往 岸上機械忙忙碌碌的穿梭 仿佛時光的倒流 回到沙市碼頭最鼎盛時期 甚至，更甚 _5 A2 j+ `; A4 i8 y
; b* J: L# W: j& U c! n+ t△圖片：小帖
K' x4 M* O. Q作為荊州歷史發(fā)展的見證者 作為荊州未來發(fā)展的參與者 沙市碼頭 看江邊的潮起潮落 看清晨第一縷陽光 看落日的最后一幕余暉 看著荊州這座古城繪就新景 - e5 j' H* s" U6 ~0 Y- a, j s
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發(fā)表于 2021-10-29 21:31:06
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