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菇廉文化的踐行者一一龔長久

文：王磊許為石守京

濃眉大眼，言談中透著憨厚，一聊起香菇就難掩激動，身體跟著前后搖擺……眼前這個漢子，就是跟香菇打了大半輩子交道的湖北長久菌業(yè)有限公司董事長龔長久。

龔長久1967年11月出生，家住隨縣三里崗吉祥寺村，2003年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌專業(yè)，高級工程師，現(xiàn)任湖北長久菌業(yè)有限公司董事長，同時擔(dān)任中國食用菌協(xié)會理事、湖北省食用菌協(xié)會常務(wù)理事、《湖北菇業(yè)》編委、湖北省農(nóng)技110專家、隨州市政協(xié)委員、隨州市工會委員、隨州市農(nóng)作物種子質(zhì)量田間鑒定專家、隨州市珍稀食用菌學(xué)會副會長、隨縣人大代表、隨縣政協(xié)委員。

不為改變個人命運而為改變鄉(xiāng)親生活

出生于隨縣農(nóng)村的龔長久，記憶最深刻的就是小時候在農(nóng)田里干活的場景：盛夏，小麥金黃。凌晨時分，孩子們跟著大人一同到麥田里，彎腰躬背，臉朝黃土，背朝天，手持鐮刀，揮汗如雨，一茬茬地割著麥子，整個人累的一身汗水一身泥。“在我的家鄉(xiāng)，一年一季麥一季稻，每逢收割最怕下雨，要抓緊時間搶收、搶插，經(jīng)常夜以繼日地勞動，簡單吃點東西，又要開始第二天的勞作。”龔長久記憶猶新地說。

周而復(fù)始、日復(fù)一日的田間勞作，讓龔長久深深感受到了其中的艱辛；那時，他就夢想有一天，開創(chuàng)一片新領(lǐng)域，把農(nóng)民從繁重的體力勞動中解放出來。

1985大學(xué)畢業(yè)時，.學(xué)校給他在城里安排了一份不錯的工作，他毅然放棄繁華都市,扎根菇鄉(xiāng)山鎮(zhèn) ，跟著華農(nóng)大楊新美教授學(xué)習(xí)人工栽培段木香菇，當(dāng)時有人勸他說，別人都是通過讀書跳農(nóng)門，而你卻學(xué)成之后回農(nóng)村，是不是腦殼里進(jìn)水了？沒有，我是農(nóng)村娃，農(nóng)民還在貧困線上掙扎，我想用我的知識，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，惠及千家萬戶，幫助農(nóng)民脫貧致富。

白手起家，從零做起。沒有辦公和實驗條件，龔長久成竹在胸，先種植3萬棒櫟木香菇，從選料、打眼、點種、澆水、記錄菌種參數(shù)等，都親歷親為，成功探索出一套適合本地特點的香菇技術(shù)流程。櫟木上長出菇朵兒后，引得鄉(xiāng)親們前來看稀奇，心里都癢癢的想種，龔長久介紹說，這就是我要達(dá)到的目的。技術(shù)無保留地傳給鄉(xiāng)們，出了問題我兜底。據(jù)統(tǒng)計，40多年來，他以自己種菇為基點，以菇廉文化為基石，進(jìn)行試驗、示范、推廣，艱難探索，失敗的損失自己承擔(dān)，成功的喜悅大家分享，獲得他的技術(shù)指導(dǎo)的有河南省桐柏縣及周邊的縣、鎮(zhèn)2000多戶，種菇60多萬棒，從不收村民的一分錢。種菇致富后，有58戶在城里買了房子，購了轎車，培養(yǎng)出大學(xué)生47名。他感概地說，我這么作既傳播了香菇種植技術(shù)，更傳播了菇廉文化，讓菇農(nóng)都能種菇致富，奔上現(xiàn)代化的新生活。村民楊闖愛學(xué)習(xí)，肯鉆研，開始跟著種了1000棒，成功后，年年擴(kuò)大種植規(guī)模，成為省內(nèi)外知名的企業(yè)家，并先后無保留地將技術(shù)傳遞給很多村民，改變了他們的生活，成了菇廉文化的傳播鏈。

發(fā)展香菇特色產(chǎn)業(yè)成敗的關(guān)鍵在菌種

育種需要知識智慧，也需要汗水澆灌。走進(jìn)龔長久的辦公室，暖暖的深棕色是主色調(diào)。桌子上、窗臺上都擺放著不同品種的菇朵，書柜里陳列著香菇樣品做的手工拼圖，有關(guān)香菇的各類書籍更隨處可見。“我喜歡香菇，香菇是我生命的一部分。”龔長久說，他的微信昵稱就叫“香菇大王”。

“農(nóng)民的需求就是我研究的方向?！?/font>龔長久率領(lǐng)團(tuán)隊與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立長期科研合作關(guān)系，以菇廉文化為指引，以設(shè)施食用菌生產(chǎn)為載體，以菌種研究為突破口，順應(yīng)自然規(guī)律，算好生態(tài)賬和經(jīng)濟(jì)賬，揚長避短、因地制宜，做好菌種研發(fā)大文章。

購進(jìn)現(xiàn)代化科研設(shè)備，建現(xiàn)代化的菌種和菌包生產(chǎn)線、設(shè)施化培養(yǎng)室、標(biāo)準(zhǔn)化貯藏室、規(guī)范化析測實驗室、現(xiàn)代化香菇示范基地，建起了“隨州市三里崗食用菌科研中心”、“校企共建研發(fā)中心”和“院士專家工作站”。融合了菌物工廠、智慧農(nóng)業(yè)、智能裝備、育種加速等前沿技術(shù)，研發(fā)高質(zhì)量菌種，實現(xiàn)從實驗階段到應(yīng)用轉(zhuǎn)化極為關(guān)鍵的一步。承擔(dān)并完成了國家質(zhì)檢總局科技計劃項目：“香菇對重金屬鎘的富集試驗”、湖北省自然科學(xué)基金重點項目“香菇栽培新基質(zhì)的開發(fā)試驗”、湖北省科技支撐計劃項目“食用菌新型栽培基質(zhì)開發(fā)與菌渣循環(huán)利用技術(shù)研究”、湖北省重大專項“食用菌精細(xì)栽培智能化裝備研發(fā)與應(yīng)用”、“香菇新品種試驗、示范與推廣”、“隨州地區(qū)香菇栽培菌株雜交新組合的開發(fā)”、“香菇栽培菌株保藏方法以及特異分子標(biāo)記的開發(fā)”等多個科研項目。他將自主研發(fā)和改良的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)：“靈芝高產(chǎn)栽培技術(shù)”、“天麻箱式高產(chǎn)栽培技術(shù)”、“香菇層架式日光溫棚袋料栽培技術(shù)”、“食用菌無害化栽培技術(shù)”、“代料香菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)”、“春栽香菇雙棚栽培技術(shù)”、“花菇栽培技術(shù)”等各類食用菌技術(shù)義務(wù)推廣，免費對菇農(nóng)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、電話咨詢，不定期邀請華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授對菇農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。近二年來，已累計組織培訓(xùn)十多場次，免費發(fā)放各類技術(shù)資料一萬余份，培訓(xùn)人數(shù)超過5000人次。用科學(xué)技術(shù)撬動了香菇產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。

腳踏實地負(fù)重前行打造香菇高質(zhì)品牌

科研升級，培育香菇品牌名企，提高企業(yè)信譽度。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào):“企業(yè)的品牌信譽非常重要，是一個不斷積累的過程，既要有高標(biāo)準(zhǔn)，又要每一步都腳踏實地”。

湖北長久菌業(yè)有限公司，以食用菌高質(zhì)量發(fā)展為突破口加強(qiáng)品牌建設(shè)。以恒心辦恒業(yè)，以品質(zhì)樹品牌，把握發(fā)展機(jī)遇，打造出一批知名度高、美譽度強(qiáng)、影響力大的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良菌種品牌，成功注冊的“久香”牌香菇、木耳、靈芝、天麻、平菇、茯苓等各類食用菌菌種，年推廣種植食用菌8000多萬袋，輻射帶動1.5萬余農(nóng)戶種植食用菌，促進(jìn)農(nóng)戶增收近10億元。其中自主研發(fā)選育出的香菇、黑木耳、靈芝等多個食用菌優(yōu)良菌種，受到菇農(nóng)的青睞和喜愛。

生產(chǎn)加科研，一企配一科研中心。“企業(yè)科研中心結(jié)合”這是龔長久又一創(chuàng)品牌密碼，正邁向“升級版”。當(dāng)年企業(yè)“出題”，科研中心“作答”;如今企業(yè)辦有科研所，科技鏈產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新鏈深度融合，多向賦能。十年磨一劍。2009年，研發(fā)出具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、易制種等優(yōu)良特性的。“久香秋7”、“秋香607”、“久香401”、“久香3號”、“申香1501”、“申香1504”“申香1513”等多個具有國家級自主知識產(chǎn)權(quán)的香菇新品種。其中與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研發(fā)的兩個香菇新品種“久香秋7”和“秋香607”通過了湖北省品種認(rèn)定，開創(chuàng)了湖北省認(rèn)定香菇品種的新紀(jì)元，實現(xiàn)了隨州香菇新品種認(rèn)定零的突破，彎道超越，并成功注冊了“久香”商標(biāo)。團(tuán)隊的辛勤付出得到了農(nóng)民的認(rèn)可，市場的垂青。

技術(shù)先行突破，應(yīng)用隨之破題，多個新品種投放市場，成為隨州市唯一一家食用菌一級菌種生產(chǎn)供種資質(zhì)企業(yè)，打造菌種行業(yè)領(lǐng)軍科研中心。龔長久致力于促進(jìn)食用菌科技進(jìn)步，勇于科技創(chuàng)新，推進(jìn)現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)體系的健全，努力發(fā)揮先進(jìn)企業(yè)、科研單位的載體作用，以幫助菇農(nóng)科技致富、促進(jìn)菇民增收為已任。對從事食用菌為創(chuàng)業(yè)的菇農(nóng)朋友，熱心提供技術(shù)指導(dǎo)和幫助，為建設(shè)富裕小康社會發(fā)揮了積極作用，使香菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)馗幻瘛?qiáng)村、興鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。去年,銷往全國18個省的26個縣(市)8000多萬袋菌種，創(chuàng)歷史之最，帶動農(nóng)民增收10億元以上，惠及3萬多人。

現(xiàn)可日產(chǎn)優(yōu)良菌種6萬袋、栽培菌包3萬袋，專用冷藏箱里，一排排存放菌株的玻璃試管整齊碼放，試管內(nèi)有隱約可見白色的菌絲；已有300多個食用菌種質(zhì)資源菌株，其中香菇菌株占三分之二。

用數(shù)智化種植香菇 鍛造高質(zhì)量新動能

　當(dāng)前，新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式層出不窮，數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度之快、輻射范圍之廣、影響程度之深前所未有。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代的全面開啟，數(shù)字成為新的關(guān)鍵生產(chǎn)力。龔長久在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展加速滲透融合中，秉持菇廉文化，惠及千萬百姓，壯大實體經(jīng)濟(jì)，全面提升產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化水平，以創(chuàng)新集聚發(fā)展新高地、鍛造高質(zhì)量新動能、打造競爭新優(yōu)勢；以實施技術(shù)改造行動、推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，鞏固提升全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢;從引導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，再到聚焦發(fā)展重點，集中力量推進(jìn)香菇數(shù)智化轉(zhuǎn)型，以大數(shù)據(jù)中心為基礎(chǔ)，讓數(shù)字賦能香菇生產(chǎn)、管理、儲藏、加工、銷售、流通等全流程，由種菇拼人力，到種菇靠科技，讓廣大菇民共享“數(shù)字紅利”助力公司香菇產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

龔長久針對香菇高質(zhì)發(fā)展“六靠”的短板，在短板補(bǔ)長，危中尋機(jī)中。投資700多萬元，興建數(shù)字化香菇栽培示范工廠，采用物聯(lián)網(wǎng)AI智能控制系統(tǒng)，科研實驗數(shù)據(jù)云，物聯(lián)網(wǎng)接口、微信端接口和移動端app等組成的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通過手機(jī)app或操作平臺實現(xiàn)菇棚內(nèi)光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動化、智能化的控制，使百萬袋香菇在適宜的環(huán)境里生長，每年可周轉(zhuǎn)栽培3一4茬，提高效率2一3倍。不斷產(chǎn)量多，質(zhì)量好，市場俏，而且價格高，好菇不再論斤賣，而是論朵賣。大大縮減少了開支，降低了成本，百萬袋香菇由原來37人管理，降到2人管理，減少工資開支 100多萬元，安裝了數(shù)字菇棒傳送帶，提高工效10倍多。采菇人100多個，年支付工資300多萬元。

龔長久先后榮獲“全國優(yōu)秀農(nóng)民工（國務(wù)院）”、“全國科普惠農(nóng)興村帶頭人”、“湖北省科普先進(jìn)工作者”、“湖北省農(nóng)村實用拔尖人才”、“湖北省食用菌行業(yè)十大杰出中青年人才”、“湖北省食用菌行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)家”、“隨州市農(nóng)村科普帶頭人”、“隨州市優(yōu)秀科技工作者”、“隨縣第一輪縣管拔尖人才”等榮譽。享受湖北省政府特殊津貼。

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