食用菌產(chǎn)業(yè)的整體現(xiàn)狀如何？未來的趨勢(shì)如何？技術(shù)革新怎么樣？是本次論壇聚焦的重要話題。
國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃研究所研究員張金霞作了題為“全國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)的動(dòng)態(tài)”的主旨報(bào)告。
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國家食用菌工程技術(shù)研究中心博士、研究員尚曉冬作《我國香菇工廠化實(shí)踐與探索》主旨報(bào)告
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中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國菌物學(xué)會(huì)副理事長、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所所長邊銀丙作《香菇產(chǎn)業(yè)的面臨的8個(gè)科學(xué)技術(shù)難題與解決路徑》報(bào)告
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編審：陳曉林; a% O/ z* R0 v+ ^1 a
編輯：黃芳芳